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五花肉用高压锅压多久

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用苏泊尔高压锅做红烧肉咋做呢 ...

红烧肉可以用高压锅做吗?:

红烧肉可以用高压锅做。

无水红烧肉的做法

用料

主料:五花肉500克

辅料:花雕酒150克、葱段15克、姜片10克、八角2粒、冰糖15克、小茴香5克、香叶3片、桂皮1小段、生抽60克、老抽1茶匙

1、食材:五花肉、葱姜、花雕酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮。

2、五花肉冲洗干净放入凉水中烧沸后煮两三分钟捞出。

3、焯过水的五花肉用温水洗净浮末,切成三四厘米见方的大块。

4、把粽叶撕成条把五花肉十字交叉绑一下。

5、葱姜、香叶、八角等调料放入压力锅中

6、肉皮朝下,码入五花肉,加入砸碎的冰糖、老抽、生抽、和花雕酒。

7、盖上压力锅盖子,选择食材肉类排骨、烹饪方式红烧,开始启动,默认35分钟。

8、烹饪显示结束后打开盖子。

9、再次启动收汁提味键,默认8分钟,程序结束后即可。

10、完成。

高压锅压烂的五花肉怎么处理: 剁点大白菜馅用盐杀杀水,攥出多余水分;把压烂的五花肉用刀排斩后掺入白菜馅里,调好口味做成包子。就当煸馅包子,一样美味,还不浪费。希望你试试。

用苏泊尔高压锅做红烧肉咋做呢: 材料
五花肉,新鲜小土豆,生姜1片,葱1根,大蒜1瓣,红糖2汤匙,老抽3汤匙,自制花椒水2汤匙
做法
1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂
2.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块
3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘
4.五花肉块和土豆放在盘子中
5.生姜切丝,大蒜切片,小葱的葱白和葱叶分开,分别切成末
6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上,加入2汤匙自制花椒水
7.五花肉用温水洗净表面血水和油脂
8.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块
9.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘
10.五花肉块和土豆放在盘子中
11.生姜切丝,大蒜切片,小葱的葱白和葱叶分开,分别切成末
12.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上,加入2汤匙自制花椒水

煮猪肉用凉水还是热水啊?:

正确的做法是猪肉和凉水一起下锅先煮沸,撇沫子,然后一气呵成。


猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,一定要多加水,因为大火煮开后撇去血沫,会撇出较多的水分,煮肉中途最好不要加水,然后放入切好的葱姜大料,转中小火煮40分钟至猪肉煮熟即可,切莫煮太烂,太烂的猪肉就没有优质的口感了。

肉块切成肉片,调一碗带辣椒面的酱油蘸料,夹一片肉蘸上一口吃掉,保证你吃第一口还想第二口;喝汤时调点盐就可以。喜欢味道浓郁的肉汤,除了盐之外,再调点酱油和辣椒面,那味道就一个字——香!

如果是想吃红烧类的,开始过程是一样的,凉水煮开撇沫子后关火,关键到了,一定要先把煮过的肉先捞到凉水里过一下,然后热锅倒油炝锅放入葱姜编出香味,放肉继续煸炒至肉微黄泛香,一次性加足热水,然后依次加入料酒、酱包、料包等至肉酥软即可。

电压力锅怎么做土豆红烧肉: 主料

五花肉450g 土豆两个

辅料

八角三个 大蒜头一个
生姜八片 李锦记叉烧酱1.5勺
老抽一勺 冰糖一把
盐少量
电压力锅版土豆红烧肉的做法步骤
1. 五花肉切片洗净后入冷水,少量料酒,煮开沸腾一两分钟后捞起肉。
2. 锅中倒入少量油烧开后加冰糖熬至融化,再加入大蒜生姜八角炒香,加入五花肉翻炒至均匀裹上糖色。
3. 再加入叉烧酱、老抽、盐,以及切好的土豆,翻炒。

4. 加开水浸没五花肉,电压力锅用十五分钟的煲汤键,待煮好后开盖大火收汁,越煮二十分钟即可。

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